效用:
补气强身,延年益寿。
用法:每日早、晚分2次服食。
应用:适用于气虚体弱者。
人参黄芪粥的制作材料:
主料:粳米80克
辅料:人参5克,白术10克,黄芪20克
调料:白砂糖5克
烹制方法:
1.人参、黄芪、白术去净灰渣,加工成片,清水浸泡40分钟.
2.人参、黄芪、白术放沙锅中,加水煎开,再用小火慢煎成浓汁,取出药汁后,再加水煎开后取汁。
3.分别用药汁煮粳米粥,加白糖调匀。
食物相克:
粳米:唐-孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清-王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
