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补气强身,延年益寿-人参黄芪粥

来源:《中国益寿食谱》

效用:
补气强身,延年益寿。

用法:每日早、晚分2次服食。
应用:适用于气虚体弱者。

人参黄芪粥的制作材料:
主料:粳米80克
辅料:人参5克,白术10克,黄芪20克
调料:白砂糖5克

烹制方法:

  1.人参、黄芪、白术去净灰渣,加工成片,清水浸泡40分钟.
  2.人参、黄芪、白术放沙锅中,加水煎开,再用小火慢煎成浓汁,取出药汁后,再加水煎开后取汁。
  3.分别用药汁煮粳米粥,加白糖调匀。

食物相克:

粳米:唐-孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清-王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。


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